Rezept |Windbeutel mit Buttercreme

Rezepte Rezept

Windbeutel nach dem Rezept von Mario Heyder, Küchenchef des Boutique Hotel Badehof

 

Die leckeren Windbeuteln von Mario Heyder sind Genuss pur. Das Beste: Wir können es sie nun auch zu Hause ausprobieren. Der Küchenchef des Boutique Hotel Badehofs finden Sie im folgenden. Ob als leckere Beilage zum Kaffee, als besonderer Genussmoment an lauwarmen Sommertagen oder einfach zwischendurch – schmecken tun sie immer….

Weiterlesen

Wald-Zeit im Wellnessurlaub

Wellnessurlaub Entschleunigung Auszeit Achtsamkeit

Aufenthalte im Wald tun Körper, Geist und Seele gut. Foto: Geran de Klerk / Unsplash

Tschüss Stadt, hallo Waldbad

Das Laub raschelt unter den Füßen, Äste knacken beim Laufen über den Waldboden auseinander. Durch die Zweige der Bäume blitzt die Sonne, während die nächste Eiche zum Draufklettern anvisiert wird. So haben viele von uns mit Sicherheit den Wald als Kind erlebt – und geliebt. Im Erwachsenenalter hat er für Viele seine Magie verloren. Er ist mehr Mittel zum Zweck – für den Spaziergang mit dem Hund oder den Ausflug am Sonntag mit der Familie. Die Kraft, die er in sich trägt, haben wir oft ganz vergessen – bis jetzt!

Weiterlesen

Hähnchen im Knuspermantel

Brust und Keule vom Westfälischem Kikok-Hähnchen im Knuspermantel mit Wildkräutersalat

Rezepte Rezept

Brust und Keule vom Westfälischem Kikok-Hähnchen im Knuspermantel mit Wildkräutersalat. Foto: Hotel Deimann

 

Leicht und lecker – das Rezept aus dem Hotel Deimann eignet sich perfekt für laue Sommertage. Brust und Keule vom Hähnchen ummantelt mit Cornflakes und dazu ein leckerer Salat versprechen puren Genuss. Die Wildkräuter für den Salat können Sie dabei nach Belieben zusammenstellen. Besonders saisonale Produkte aus dem Supermarkt oder auch aus dem eigenen Garten bieten sich hier sehr gut an. Das fruchtige Himbeer-Dressing rundet jede Salatvariation ab. Einfach nachzumachen und dabei so lecker – ausprobieren, Familie und Freunde überraschen und gemeinsam genießen!

Weiterlesen

Coaching im Wellnesshotel

WorkLifeBalance Selbstmanagement

Den richtigen Weg finden durch Coachings. Foto: Wellness-Hotels & Resorts

Kennen Sie das? Manchmal wird einem das ein oder andere im Alltag zu viel. Wir sehnen uns nach einer Auszeit von alldem, fahren in den Urlaub und fühlen uns im Anschluss entspannter – erst einmal. Im Alltagsleben kehren wir schnell in unsere alte Routine zurück. Entweder wir machen wieder Überstunden. Oder wir nehmen uns zu wenig Zeit für uns. Oder verfallen in alte Ernährungsmuster. Oder machen zu wenig Sport. Oder oder oder …

Weiterlesen

Grüner Smoothie | Wellnesshotel Seeschlößchen

Rezepte Rezept Küche Gemüse Frühling Früchte

Grüner Power – Smoothie: Erfrischender Energie-Kick

Was gibt es Leckeres, als sonnige Tage mit einem Smoothie aus knackig frischem Obst und Gemüse zu beginnen? Nicht viel, finden wir. Und da sich das Wetter aktuell von seiner Sonnenseite präsentiert, möchten wir einen Rezepttipp aus dem Wellnesshotel Seeschlößchen – Privat Spa & Naturresort vorstellen. Das Getränk versüßt den Frühling und sorgt für gesunde Energie-Kicks. Dabei stecken die grünen Spinatblätter voller Mikronährstoffe, die den Gehalt anderer Grundnahrungsmittel wie Getreide, Kartoffeln, Milch oder Fleisch weit übersteigen. Der Smoothie schmeckt und füllt unsere Energiespeicher. Außerdem ist nicht viel nötig, um ihn herzustellen. Einfach beim nächsten Einkauf Äpfel, Spinat, Minze und Honig in den Einkaufskorb werfen und ab jetzt jeden Morgen mit einem frischen Energielieferant beginnen. Weiterlesen

Der Einfluss von Sport auf das Gehirn

Sport Selbstmanagement

Stretching am Meer © Wellness-Hotels & Resorts

„Geh’ einmal eine Runde raus und lauf um den Block “: Diesen Ratschlag hörte ich in meiner Kindheit oft. Und zwar immer genau dann, wenn ich beispielsweise bei den Schulaufgaben nicht weiterwusste oder mich über etwas aufregte. Glücklicherweise half mir Bewegung immer wieder, um zur Ruhe zu kommen, wieder einen klaren Kopf zu kriegen und einen neuen Blickwinkel auf meine Situation zu gewinnen. Und wer kennt es nicht, dass die scheinbar unerklärbare Lösung beim Spaziergang oder beim Radfahren durch die Natur wie Schuppen von den Augen fällt? Oder wir auf die zündende Idee kommen, auf die wir schon so lange warten?

Weiterlesen

Pochiertes Dorschfilet mit Senfsauce

Rezepte Rezept

Pochiertes Ostseedorschfilet mit Diion-Senfsauce

Das Restaurant-Team von „Fischers Fritz“ im Hotel Birke kocht feinheimsch. Damit verpflichtet es sich über 60 Prozent des Einkaufs aus Schleswig-Hotelstein zu beziehen und bietet norddeutsche Spezialitäten aus regional angebauten, hochwertigen Produkten an. Liebhaber der norddeutschen Küchen können ein leckeres Fischgericht aus dem Wellnesshotel jetzt nachkochen – und sich so ein bisschen norddeutschen Genuss nach Hause holen.

Weiterlesen

Winter im Wellnesshotel erleben

Winter Wellness

Wellness-Auszeit an der frischen Luft im Allgäuer Berghof

Idyllische Schneelandschaften und eine heiße Sauna oder eine frische Brise am Meer und wohlige Wannenbäder: Auszeiten im Wellnesshotel im Winter bieten eine tolle Kombination aus Ausflügen in die winterliche Natur und wärmenden Auszeiten im Spa. Im Winter genießt man die Wärme im Wellnesshotel vom Norden bis in den Süden umso mehr. Gerade in der kalten Jahreszeit sind wärmende Bäder, Massagen oder SaunaGänge besonders beliebt. Viele Wellnesshotels bieten ihren Gästen besondere winterliche Wellness-Angebote, die für entspannende Auszeiten sorgen. Einige Beispiele aus den Wellness-Hotels & Resorts sind im folgenden aufgeführt:

Weiterlesen

Aktives Zuhören üben

Achtsamkeit

Zeit zum Reden und Zuhören im Hotel Neptun

Wie höre ich richtig zu?

Die meisten von uns lieben Gesellschaft. Aber wie oft kommt es vor, dass wir unseren Freunden nur mit halbem Ohr lauschen, beim Telefonieren nebenbei im Internet surfen oder statt zuzuhören unsere Gedanken um den Wocheneinkauf zu kreisen beginnen? Viel zu häufig. Das Resümee: Zuhören fällt heute schwer. Der Grund dafür ist biologischer Art: Wir sind gewohnt, unser Gehirn im Alltag permanent auf Hochtouren laufen zu lassen.

Weiterlesen

Winterzeit im Wellnesshotel

Wanderung durch den Schnee nahe des Nationalpark-Hotels Schliffkopf

Wenn die ersten Schneeflocken fallen..

Eigentlich ist es wie jedes Jahr – ganz plötzlich ist schon wieder Winter und wir werden von kühlen Temperaturen, eisigem Wind und dem ersten Schnee überrascht. Einige von uns lieben die Winterzeit und genießen die Einkehr und Ruhe, die damit einhergehen. Andere sehnen sich schon wieder nach den Sommermonaten, wenn statt dicker Jacke und Mütze besser Shorts und T-Shirt angesagt sind. Jahreszeiten lassen sich jedoch nicht ändern. Wir können sie nur genießen, wie sie kommen. Unabhängig, ob man den Winter liebt oder sich doch nach dem Sommer sehnt: Aufenthalte im Wellnesshotel sind zur Winterzeit ein besonderes Erlebnis. Weiterlesen

1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (1 Bewertungen, Durchschnitt: 5,00 von 5)
Loading...