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Schöne Weihnachten – so wird was draus

Nur noch zwei Tage, dann ist es soweit: Das Weihnachtsfest steht vor der Tür.

Weihnachten Selbstmanagement

Eilig werden letzte Besorgungen unternommen, die Zimmer geschmückt und Geschenke verpackt. Kindheitserinnerungen werden wach und Eltern denken wehmütig an die Zeit, als der Nachwuchs noch an den Weihnachtsmann glaubte. In der Luft liegt eine eigentümliche Mischung aus Freude, Nervosität und Stress. Das ist nicht verwunderlich. Denn obwohl Tannenduft und Kerzenschein so manch erhabenes Gefühl auslösen, ist diese Zeit kurz vor Weihnachten einfach stressig. Jetzt sollte man nur darauf achten, diesen Stress nicht in die Festtage hinein zu verlängern. Dafür haben wir ein paar Anregungen: Weiterlesen

In der Weihnachtsbäckerei. Heute: Vanillekipferl

 

Weihnachten Rezept

Meine liebsten Plätzchen überhaupt: Vanillekipferl.

Eigentlich bevorzuge ich herzhaftes Essen. Und dafür lasse ich im Restaurant meist jeden Nachtisch stehen (was mich übrigens in meinem Freundeskreis zu einer beliebten Tischnachbarin gemacht hat). Weiterlesen

Rezept: Selbstgemachte Kokosmakronen

Weihnachten Rezept

Makronen sind mein absoluter Favorit.

Ich kann einfach nicht an ihnen vorbeilaufen. Sobald sie sich in den Bäckereien an den Schaufenster platzieren, habe ich das Gefühl, als riefen sie mir zu: „Kauf mich, iss mich!“. Diese kleinen, merkwürdig aus der Form geraten Häufchen, auch Kokosmakronen genannt, gehören einfach zur Weihnachtszeit. Das Beste an Ihnen ist, nebem dem Geschmack, dass man sie ruck-zuck und kinderleicht zu Hause backen kann. Weiterlesen

Bewusst genießen in der Adventszeit

Winter Weihnachten

Weihnachtsmarkt im Advent.

Die Verlockungen sind aber auch wirklich groß dieser Tage: Duftende Bratäpfel, gebrannte Mandeln, selbstgebackene Plätzchen. Ständig denkt man ans Essen. An den Weihnachtsmarkt in der Stadt, an die Weihnachtsfeier im Betrieb, an die Weihnachtsplätzchen im Schrank und an die Weihnachtsgans an Heiligabend. Weiterlesen

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