Food
Die Wellness-Vital-Küche ist ein wichtiger Bestandteil der Qualitätskriterien der Wellness-Hotels & Resorts. Denn zu einem rundum gelungen Wellnessurlaub gehört auch eine passende Ernährung. Dabei gilt: Alles kann, nichts muss.
Das heißt, wer im Wellnesshotel einfach ein…
11. Mai 2016
Der Spargel ist wieder da! Bis Mitte Juni kommen die Liebhaber der feinen Stangen nun voll auf ihre Kosten. Was sollte man über das Edelgemüse wissen und wie bereitet man dieses am besten zu? In diesem Artikel erfahrt ihr alles, um topinformiert in die Spargelsaison zu starte…
13. April 2016
Ob Knödel mit Kraut, Käsespätzle mit Zwiebeln oder Germknödel mit Pflaumen – die typischen Gerichte der Berge sind so ursprünglich wie schmackhaft. Gerade jetzt, wenn der Wind eisig ums Haus pfeift, kommen sie wieder häufiger auf die Teller. Denn der Körper braucht Heizs…
6. Dezember 2015
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Smoothies liegen nach wie vor voll im Trend und viele Mythen ranken sich um das augenscheinliche Wundergetränk. Da wir Wellness-Blogger auch bekennende Smoothie-Fans sind und gerne mal zu dem Getränk in unserer Mittagspause greifen, habe ich dazu ein paar Fakten recherchiert.
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6. August 2015
Rot, gelb, grün und blau: An den Marktständen leuchten Obst und Gemüse derzeit in allen Farben des Regenbogens. Dennoch wandern aus Gewohnheit meist nur Paprika und Tomate in den Korb. Das ist zwar gut, schließlich sollen rotes Obst und Gemüse vor Herzinfarkt und Hautalterun…
2. Juli 2015
Leitungswasser, Mineralwasser, Tafelwasser, Quellwasser und Heilwasser: Fünf Formen des auf den ersten Blick doch immer gleich erscheinenden Wassers werden offiziell unterschieden. Da verliert man schnell einmal den Überblick, was man am besten in sein Glas füllen sollte. Desh…
28. Juni 2015
Man kommt heutzutage kaum noch dran vorbei. Im Supermarkt, auf dem Wochenmarkt, in der Einkaufspassage – Smoothies so weit das Auge reicht. Smoothies sind aber auch wirklich tolle Vitaminbomben voller frischer Zutaten, die man jederzeit – to go – mit auf den Weg nehmen kann…
26. Februar 2015
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Gastbeitrag aus dem Jammertal Golf & Spa-Resort von Friederike Abeler, Heilpraktikerin, Ernährungs- und Lebensmittel-Wissenschaftlerin.
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8. Oktober 2014
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Gastbeitrag aus dem Jammertal Golf & Spa-Resort von Friederike Abeler, Heilpraktikerin, Ernährungs- und Lebensmittel-Wissenschaftlerin.
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6. August 2014
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