Verwöhne deine Sinne mit diesem herrlich saftigen und verlockend süßen Genuss aus dem Hotel Romantischer Winkel – RoLigio & Wellness Resort. Diese Beeren-Cupcakes vereinen die köstlichen Aromen von Schokolade, frischen Waldbeeren und cremiger Vanille zu einem Gaumenschmaus, der deine Geschmacksknospen in Ekstase versetzen wird. Die Mischung aus Erdbeerpüree, Schmand und einem Hauch von Whiskey verleiht diesen Cupcakes eine raffinierte Note. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach, um dich selbst oder deine Lieben zu verwöhnen.
Zutaten Beeren-Cupcakes:
Törtchen:
Creme:
Whiskey-Creme:
Alle Zutaten für die Törtchen zu einer homogenen Masse verrühren. Im Anschluss die Beeren unterheben.Dann die Törtchen ca. 20 Minuten bei 175 °C im Backofen backen.
Milch und Erdbeerpüree in einen Topf geben und mit dem Puddingpulver einen festen Pudding daraus kochen. Den Pudding abkühlen lassen und mit der weichen Butter cremig aufschlagen. Die Törtchen mit der kühlen Creme (durch einen Spritzbeutel) verzieren.
Den Schmand mit dem Zucker cremig rühren. Die Gelatine aufweichen, den Whisky leicht erwärmen und in der eingeweichten Gelatine auflösen. Stück für Stück die kalte Schmandcreme in den Whiskey einrühren und für ca. 2 Stunden kalt stellen. Alles mit dem Eis anrichten und mit Beeren verzieren.
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