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Rezept | Panna cotta von roter Bete mit Meerrettichcreme

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Panne cotta bewusst genießen in Bad Clevers Gesundheitsresort

Leckere Vorspeise aus Bad Clevers Gesundheitsresort

Zubereiten und dann ausgiebig genießen: Das ist die Devise bei der Vorspeise aus der Küche von Bad Clevers Gesundheitsresort. Eine schmackhafte Panna cotta-Komposition aus roter Bete mit Meerrettichcreme und schmackhaftem Salat. Leicht und lecker – mit Genussgarantie!

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Rezept | Kalbstafelspitz mit Jakobsmuscheln und Rettich

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Rezepttipp: Kalbstafelspitz mit Jakobsmuscheln und Rettich | ambassador hotel & spa Wenn Sie Freunde und Familie wieder einmal mit einem besonderen Gericht überraschen möchten, ist das Rezept für „Kalbstafelspitz mit Jakobsmuscheln und Rettich“ aus dem ambassador hotel & spa genau das Richtige. Leckeres Kalbfleisch kombiniert mit geschmackvollen Jakobsmuscheln und Rettich garantiert Genuss pur!


Wildkräutersalat mit Honig-Chili-Dressing an gepfefferten Erdbeeren und Jakobsmuscheln | Rezept

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Leckerer Salat mit Wildkräutern aus dem Hotel Heinz

Wildkräutersalat aus dem Hotel Heinz

An heißen Sommertagen sind Salate oft genau das Richtige! Sie beinhalten zahlreiche gesunde Nährstoffe und machen satt, ohne ein „Völlegefühl“ hervorzurufen. Aus diesem Grund möchten wir einen besonders leckeren Salat vorstellen: Den Wildkräutersalat vom Gardemanger Birk Zimmer aus dem Hotel Heinz im Westerwald.

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Spargelstrudel mit Rhabarber & Erdbeeren

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Leckerer Spargelstrudel in Göbel’s Landhotel im Sauerland

Frisches Dessert in Göbel’s Landhotel, Willingen

An warmen Frühlingstagen gibt es fast nichts Schöneres, als an der frischen Luft die Sonne und nebenbei ein kleines Dessert zu genießen. Der „Spargelstrudel mit Rhabarber und Erdbeeren an Upländer Joghurt-Blaubeer-Mousse“ von Wellness- und Vitalkoch Marius Peich aus Göbel’s Landhotel, Willingen ist ein ausgesprochen leckerer Nachtisch. Einmal probiert und nie mehr vergessen!

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Rottaler Hirsch mit Mostpalatschinken, Holunder-Pastinakengelee & Steinpilzpesto | Rezept

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Hotel Sonnengut

Die leckere Vorspeise vom Chef de Cuisine, Christian Gsödl, aus dem Hotel Sonnengut

Die Vorspeise aus dem Hotel Sonnengut verspricht besonderen Genuss – und beeindruckt sowohl Familie als auch Freunde. Wer das Rezept ausprobieren möchte, sollte etwas Zeit einplanen und bereits am Vorabend mit den ersten Vorbereitungen beginnen. Für alle, die Freude am Kochen haben macht sich der Aufwand, spätestens beim Probieren der leckere Vorspeise, auf jeden Fall bezahlt.

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Pappardelle mit Kürbis-Steinpilz-Gemüse | Rezept

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Pappardelle mit Kürbis-Steinpilz-Gemüse aus dem Moselromantikhotel Keeler-Meyer

Pappardelle mit Kürbis-Steinpilz-Gemüse aus dem Moselromantikhotel Keßler-Meyer

Wenn man an den Gemüse des Herbsts denkt, dann denkt man auch an ihn: Den Kürbis. Und Rezepte mit Kürbissen gibt es viele – und zwar zum Backen, Kochen und Braten. Daher haben wir einen Rezepttipp für euch, bei dem auch der Kürbis eine wichtige Komponente ist. Wir möchten euch nämlich gerne ein Rezept aus der Küche des Hauses Moselromantikhotel Keßler-Meyer vorstellen, welches wirklich ausgesprochen lecker ist. Und das kann ich behaupten – denn ich habe es bereits nachgekocht. Aber probieren Sie es selbst – ein tolles Rezept für gemütliche Herbstabende mit Familie und Freunden.

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Tabuleh & Falafel | Rezept

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Rezept Tabuleh & Falafel

Rezept „Falafel & Tabuleh“ aus dem Romantik & Wellness Hotel Achterdiek

Die leckere Rezeptkombination aus dem Romantik & Wellness Hotel Achterdiek ist zu jeder Jahreszeit ein kulinarischer Genuss – und gar nicht so schwer nachzumachen. Verwöhnen Sie doch Ihre Gäste bei Ihrem nächsten Besuch mit Tabuleh & Falafel!

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Frische Sommererdbeeren an Senfschaum | Rezept

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Sommererdbeeren-Senfschaum-Rezept

Sommer ist Beerenzeit. Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren oder auch Johannisbeeren: Jetzt schmecken die kleinen Früchte einfach köstlich. Kein Wunder, dass das Dessert „Sommererdbeeren an Senfschaum“ bei den Gästen im Berghotel Astenkrone besonders beliebt ist. Und auch wir dürfen uns jetzt darüber freuen, denn das Wellnesshotel hat uns das Rezept zum Lieblingsdessert verraten: Weiterlesen


Spargel im Pergament gegart | Rezept

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Spargel im Pergament

Jetzt wird es höchste Zeit, um noch schnell einmal Spargel zuzubereiten. Wer von den klassischen Spargelgerichten genug hat, für den ist diese Rezept aus Göbel´s Schlosshotel „Prinz von Hessen“ genau richtig: Deutscher Stangenspargel im Pergament gegart mit Kerbel Rührei und kleinen Kartoffeln. Weiterlesen