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Schollenfilet mit Kartoffeln, grünen Bohnen und Basilikum | Rezept

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Bei einem Wellnessurlaub an der Nordsee gehört für viele Gäste ein frisches Fischgericht einfach dazu. Fisch ist sehr gesund und liefert viele hochwertige Proteine, gesundheitsfördernde Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe wie Jod. Im Meeresurlaub ist solch eine Köstlichkeit daher ein absolutes Muss. Die frische Meeresbrise, rauschende Wellen und friedliche Strände: Schon tagsüber können Wellnessurlauber die Meernähe mit allen Sinnen erleben. Nach langen Tagen genießen die Gäste am Abend fein zubereitete Schollenfilets mit Kartoffeln, grünen Bohnen und Basilikum im Wellnesshotel ambassador hotel & spa, die jedem Feinschmecker wahre Gaumenfreuden bereiten.

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Grießkrusteln in Mostteig gebacken | Rezept

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Leckere – in Mostteig gebackene – Grießkrusteln aus dem Hotel Sonnengut

Irgendwie geht ein kleines Dessert doch immer… Und in diesem Fall erst recht! Die in Mostteig gebackenen Grießkrusteln sind ein Genuss der besonderen Art. Alle Feinschmecker können dieses Rezept aus dem Hotel Sonnengut jetzt auch zu Hause ausprobieren –  und dann nach Lust und Laune genießen!

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Rezept |Windbeutel mit Buttercreme

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Windbeutel nach dem Rezept von Mario Heyder, Küchenchef des Boutique Hotel Badehof

 

Die leckeren Windbeuteln von Mario Heyder sind Genuss pur. Das Beste: Wir können es sie nun auch zu Hause ausprobieren. Der Küchenchef des Boutique Hotel Badehofs finden Sie im folgenden. Ob als leckere Beilage zum Kaffee, als besonderer Genussmoment an lauwarmen Sommertagen oder einfach zwischendurch – schmecken tun sie immer….

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Hähnchen im Knuspermantel

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Brust und Keule vom Westfälischem Kikok-Hähnchen im Knuspermantel mit Wildkräutersalat

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Brust und Keule vom Westfälischem Kikok-Hähnchen im Knuspermantel mit Wildkräutersalat. Foto: Hotel Deimann

 

Leicht und lecker – das Rezept aus dem Hotel Deimann eignet sich perfekt für laue Sommertage. Brust und Keule vom Hähnchen ummantelt mit Cornflakes und dazu ein leckerer Salat versprechen puren Genuss. Die Wildkräuter für den Salat können Sie dabei nach Belieben zusammenstellen. Besonders saisonale Produkte aus dem Supermarkt oder auch aus dem eigenen Garten bieten sich hier sehr gut an. Das fruchtige Himbeer-Dressing rundet jede Salatvariation ab. Einfach nachzumachen und dabei so lecker – ausprobieren, Familie und Freunde überraschen und gemeinsam genießen!

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Grüner Smoothie | Wellnesshotel Seeschlößchen

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Grüner Power – Smoothie: Erfrischender Energie-Kick

Was gibt es Leckeres, als sonnige Tage mit einem Smoothie aus knackig frischem Obst und Gemüse zu beginnen? Nicht viel, finden wir. Und da sich das Wetter aktuell von seiner Sonnenseite präsentiert, möchten wir einen Rezepttipp aus dem Wellnesshotel Seeschlößchen – Privat Spa & Naturresort vorstellen. Das Getränk versüßt den Frühling und sorgt für gesunde Energie-Kicks. Dabei stecken die grünen Spinatblätter voller Mikronährstoffe, die den Gehalt anderer Grundnahrungsmittel wie Getreide, Kartoffeln, Milch oder Fleisch weit übersteigen. Der Smoothie schmeckt und füllt unsere Energiespeicher. Außerdem ist nicht viel nötig, um ihn herzustellen. Einfach beim nächsten Einkauf Äpfel, Spinat, Minze und Honig in den Einkaufskorb werfen und ab jetzt jeden Morgen mit einem frischen Energielieferant beginnen. Weiterlesen

Pochiertes Dorschfilet mit Senfsauce

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Pochiertes Ostseedorschfilet mit Diion-Senfsauce

Das Restaurant-Team von „Fischers Fritz“ im Hotel Birke kocht feinheimsch. Damit verpflichtet es sich über 60 Prozent des Einkaufs aus Schleswig-Hotelstein zu beziehen und bietet norddeutsche Spezialitäten aus regional angebauten, hochwertigen Produkten an. Liebhaber der norddeutschen Küchen können ein leckeres Fischgericht aus dem Wellnesshotel jetzt nachkochen – und sich so ein bisschen norddeutschen Genuss nach Hause holen.

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Rezept: Kichererbsen-Tortilla mit gegrilltem Gemüse

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Leckerer Kichererbsen-Tortilla im Nationalpark-Hotel Schliffkopf

Ein Gericht, dass zu jeder Jahreszeit schmeckt und aus vielen gesunden Zutaten besteht: Das klingt verlockend? Die Kichererbsen-Tortillas mit gegrilltem Gemüse aus dem Nationalpark-Hotel Schliffkopf, Schwarzwald sind einfach zuzubereiten und dabei richtig lecker.  Weiterlesen

Weihnachtsgans mit Kartoffelknödel & Rotkohl

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Leckeres Weihnachtsessen in der Seezeitlodge Hotel & Spa

Weihnachten naht – ein guter Grund, Familie und Freunde mit einem besonderen Festessen zu überraschen. Das Rezept für die leckere Weihnachtsgans aus der Küche aus dem Wellnesshotel Seezeitlodge Hotel & Spa wird Ihre Lieben begeistern – garantiert.

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Rezept | Panna cotta von roter Bete mit Meerrettichcreme

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Leckere Vorspeise aus Bad Clevers Gesundheitsresort

Zubereiten und dann ausgiebig genießen: Das ist die Devise bei der Vorspeise aus der Küche von Bad Clevers Gesundheitsresort. Eine schmackhafte Panna cotta-Komposition aus roter Bete mit Meerrettichcreme und schmackhaftem Salat. Leicht und lecker – mit Genussgarantie!

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Rezept | Kalbstafelspitz mit Jakobsmuscheln und Rettich

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Rezepttipp: Kalbstafelspitz mit Jakobsmuscheln und Rettich | ambassador hotel & spa Wenn Sie Freunde und Familie wieder einmal mit einem besonderen Gericht überraschen möchten, ist das Rezept für „Kalbstafelspitz mit Jakobsmuscheln und Rettich“ aus dem ambassador hotel & spa genau das Richtige. Leckeres Kalbfleisch kombiniert mit geschmackvollen Jakobsmuscheln und Rettich garantiert Genuss pur!

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