Trend zur Regionalität am heimischen Herd – die Wiederentdeckung alter Sorten

Es ist noch gar nicht so lange her, da wussten nur einige wenige Bio-Fans oder Teile der älteren Landbevölkerung, welche Schätze in den Böden unserer direkten Nachbarschaft verborgen liegen. Für die allermeisten Menschen aber konnte es damals gar nicht exotisch genug auf dem heimischen Esstisch zugehen: Thai, Cross-over oder  Mediterran – es galt das Credo: […]

Düsseldorfer Wettleuchten

Schlendert man momentan über die Märkte in unseren Städten, ist eine Farbenkombination kaum zu übersehen: Orange-Rot. Ob Kürbisse, Physalis oder Äpfel, das Wettleuchten hat begonnen. „Ja, da kucken Se, kaum ist Erntedank vorbei, da kütt schon Thanksgiving, davor noch Halloween. Das janze rote Gedöns geht weg wie nix,“ grinst der Obstverkäufer auf dem Düsseldorfer Carlsplatz. Ich […]

Familienurlaub : So geht es ganz entspannt

Die Theorie: Die ganze Familie freut sich auf den gemeinsamen Urlaub, noch einmal entspannen, Ruhe tanken, bevor es in den Weihnachtsstress geht. Die Herbstferien bieten sich an, doch noch mal die Koffer zu packen und den Alltag hinter sich zu lassen. Eltern und Kinder sind gelöst und freuen sich auf die gemeinsame Zeit.In der Praxis […]

Herbstferien: Zeit für Wellnessurlaub mit den Kindern

Bald ist es soweit: Die Kinder stürmen aus der Schule, werfen ihren Rucksack in die Ecke und können es kaum erwarten, ihre Ferien zu beginnen. Die Eltern sind ein wenig erschöpft, aber auch voller Vorfreude auf die kommende Zeit, die sie mit Sport, Sauna, Massagen und Naturerlebnissen verbringen werden – mal mit und mal ohne […]

Das Wellnesshotel Waldhaus Ohlenbach im Sauerland – neuer Partner 2011

Es ist (m)ein Hideaway. Von der engen Landstrasse zwischen Schmallenberg und Winterberg kriecht das Auto die Kurven hinauf bis zu einem gut gefüllten Parkplatz. Man sieht immer noch nicht viel vom Wellnesshotel, geht in die Empfangshalle, checkt ein. Dann möchte man einen Espresso und Kuchen auf der Terrasse – und da ist es, das Spät-Sommerterrassengefühl: […]

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